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El miso, fuente natural de enzimas
Projecte subvencionat amb el suport d’Acció
El miso, combinación única de enzimas y probióticos que ayudan a tu salud digestiva
Como elaborar el koji en 3 pasos
Gohan: Cocina el arroz como en Japón
Las Rutas D’ambrosio visitan Kenshô
Tiramisú de amazake por Mai Macrobiótica
Master class sake y Koji en ESHOB adjunta
Nishime de Daikon con salsa de miso por Naturalment
Kanpai! La guía sobre sake en la Vanguardia. Nos menciona!
Fondo oscuro de verduras y shiro miso por Alf
Kenshô recomendado en Viajes National Geographic
Cookies de miso por Virginie
Queso vegano de miso
Entrevista Rac1 programa «amb molt de gust»
Entrevista en Focus Magazine Alemania
Video entrevista sobre emprendimiento y sake en Ràdio Ciutat Tarragona
Conoce los nombres del arroz en Japón
Espectacular hora conversando sobre sake en la Despensa de Radio Delta
Mochi gome, el arroz glutinoso con el que se elabora el mochi
kenshô presente en el curso de wagashi impartido por el Gobierno de Japón en Ochiai
Monográfico de sake en Demobar
Tanabata en Barcelona
Finalistas en los Premios Pimes Diplocat 2019
Katsuobushi, uno de los responsables del umami
Hablando sobre sake en Estat de Gràcia
La historia de Kenshô en La Marinada
Formación sobre sake 10/6/19
Masterclass koji en máster elBarri & Gasma
5 razones para visitar la bodega de sake Kenshô
Porridge de arroz y miso por Umami Plant Based
Masterclass Innovación patrimonio gastronómico EUHT StPol
Capítulo 2 sobre sake en Onda Cero Tarragona
Batido vegano de amazake y plátano por Nutresalut
Natillas veganas de amazake y cacao por Black shoyu
El Miso Kensho seleccionado entre los misos elaborados fuera de Japón
Entrevista Onda Cero Tarragona capítulo 1
Vídeo explicando innovación patrimonio gastronómico
Feliz día de la mujer trabajadora! Meri entre las 15 agrónomas para mejorar el mundo
Fiesta Ramen-A-nena con Kensho sake
Batido de amazake y fresas por Nutresalut
Meri entrevistada por el colegio Agrónomos Cataluña
Entrevista sobre innovación agroalimentaria en Ruralcat
Taller de miso en Deltaic
Kensho gana Premio innovación Tecnológica Agroalimentaria 2018 de la Generalitat Catalunya
Cocktail Premios Gaudí preparado con Kensho sake
Preparándonos para la Navidad en Festivalet
Kensho en mesa redonda 3er Congreso cuina catalana -Terres de l’Ebre
Kensho, en la lista de mejores descubrimientos 2018 de The Guardian
Kensho en Fòrum Gastronòmic Girona
Presentación Kensho en Premis Empren 2018
Meri finalista en el programa GIRA mujeres
Kensho premiado por SEAE, Sociedad Española de Agricultura Ecologica
Masterclass sake en Bunbu II, muestra de Japón tradicional
Kensho en los premios ondas 2018
Cómo utilizar el miso con éxito
Día mundial del sake en Barcelona
Aparecemos en revista macrobiótica japonesa
Allthose setiembre 2018 – Barcelona
Ensalada prensada con shio koji por Nerea
Yomiuri Shimbum, periódico referencia Japón, entrevista a Kensho
Ajoblanco con miso por Mareva
El origen del arroz
The Guardian visita Kensho y la gastronomía de las Tierras del Ebro
The Paella Club recomienda Kensho sake
Crema veraniega con miso por Kelmaral
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Entrevista a Nerea sobre su libro Fermentación
Celabración Tanabata en Haiku Barcelona
We are water foundation – Madrid
Kagami Biraki – Salón manga Bilbao
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Los 5 condimentos japoneses más importantes: Sa Shi Su Se So
Postre de Amazake Flower Power con Ningxia rojo de goji
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Batido amazake con fresas
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Consigue añejar filetes en tan sólo 2 días con koji
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Kensho sake premiado en ITQI Superior taste awards
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