Hace tiempo os mencionamos la fantástica visita que nos realizó The Guardian a nuestras instalaciones en Can Kensho y que acabó con nuestra aparición en The Guardian.
Hoy nos hemos despertado con la fantástica noticia que recogen su visita a las Terres del Ebre, como uno de los mejores descubrimientos del 2018, donde destacan su visita a Kensho y el maridaje de ostras con sake como algo que querían repetir durante todo el viaje.
Reyes Calvillo, presentadora apasionada de Japón, es la encargada del programa «Mas cerca de Shibuya». En el program adjunto...
Kensho participó en la edición 2018 del Fòrum Gastronòmic Girona. Fue una experiencia muy bonita donde tuvimos la oportunidad...
Feliz día internacional de la mujer trabajadora. Hoy es un día muy importante para reflexionar sobre los avances conseguidos...
Como ganadores de los premios innovación tecnología agroalimentaria 2018 (PITA), Ruralcat, la comunidad virtual agroalimentaria y del mundo rural....
El sake y miso cada vez está más de moda! Por eso cada vez vuestras preguntas son más buenas....
Humbert «Hago sake por culpa de mi mujer que es originaria del Delta del Ebro. Así empieza una bonita...
Este agosto nos han realizado una maravillosa vídeo entrevista en el programa emprèndipta de Ràdio Ciutat de Tarragona. Ha...
Hoy tenemos el gran honor de anunciaros que acaba de salir un gran libro sobre la fermentación. Éste está...
