Descubre el mundo del SAKE y del KOJI.

Ayer Humbert Conti hizo una masterclass en ESHOB (Escuela Superior de Hostelería Barcelona). Los primeros 30 minutos profundizamos sobre la elaboración del sake y koji y los siguientes 30 minutos son preguntas muy interesantes de los asistentes.

Muchísimas gracias a tod@s l@s que estuvisteis detrás de la pantalla ayer, fue un gran éxito de asistencia! KANPAI!!

¡Aquí os dejamos el link!

Kenshô Sake

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