Esporas de arroz de levadura roja ( Koji rojo)
12,99€ IVA incluidoLas Esporas de arroz de levadura roja – Koji rojo de Kenshô tiene varios beneficios para la salud, como vigorizar el cuerpo, ayudar en la digestión y revitalizar la sangre.
Mostrando los 15 resultados
Esporas de koji negro
13,99€ IVA incluido¡Las Esporas de koji para koji negro de Kenshô son perfectas para elaborar koji negro con la acidez ideal para salsas con un toque ácido y refrescante!
Esporas de koji para amazake y miso
12,99€ IVA incluidoLas Esporas de koji para amazake y miso de Kenshô son ideales para ti si es la primera vez que utilizas esporas de koji.
Esporas de koji para cebada
13,99€ IVA incluidoLas Esporas de koji para cebada de Kenshô son ideales para la elaboración de miso o de amazake de cebada.
Esporas de koji para sake
13,99€ IVA incluidoCon las Esporas de koji para sake de Kenshô además de elaborar koji para sake, también podrás elaborar amazake, shio koji o shiro miso.
Esporas de koji para salsa de soja
13,99€ IVA incluidoLas Esporas de koji para salsa de soja de Kenshô son ideales para la elaboración de salsa de soja.
Esporas de Natto
12,99€ IVA incluidoEl Natto-kin – Iniciador de natto de Kenshô te ofrece infinitas posibilidades.
Esporas de oncom
9,99€ – 33,46€ IVA incluidoLas Esporas de oncom de Kenshô son ideales para la elaboración de oncom y también de tempeh.
Esporas de tape o nuruk para vino de arroz
11,99€ IVA incluidoCon las esporas de tape puedes elaborar vino de arroz o arroz fermentado. Este producto tiene diferentes nombre en diferentes culturas de Asia.
- tape en indonesia y Malasia
- peh-chu en China,
- nuruk en Korea.
- Budod en Filipinas
- Look-paeng en Tailandia
Esporas de Tempeh- Iniciador de tempeh
9,99€ – 33,46€ IVA incluidoEl Tempeh-kin – Iniciador de tempeh de Kenshô te permite elaborar tu propio tempeh.
Koji de arroz blanco eco
12,99€ – 99,99€ IVA incluidoUna vez activado, el Koji de arroz blanco eco de Kenshô es ideal para preparar tus fermentados y maridar tus platos. ¡Alucinarás con la profundidad de sabor (umami) y el dulzor que aporta!
Koji de arroz integral eco
12,99€ – 99,99€ IVA incluidoEl Koji de arroz integral eco de Kenshô, o genmai koji Kenshô, proporciona umami con un toque de dulzor a tus recetas de la manera más saludable.
Koji de cebada pelada eco
13,99€ – 99,99€ IVA incluidoUna vez activado, el Koji es ideal para preparar tu miso mugi o tus fermentados. ¡Alucinarás con la profundidad de sabor (umami) y el dulzor que aporta!
Koji de soja blanca eco
14,99€ – 104,99€ IVA incluidoUna vez activado, el Koji es ideal para preparar tu miso mugi o tus fermentados. ¡Alucinarás con la profundidad de sabor (umami) y el dulzor que aporta!
Kojibuta caja para elaborar koji
40,00€ IVA incluidoLa kojibuta es la caja de madera de pino, diseñada para elaborar koji.