Las Esporas de koji para soja de Kenshô crecerán muy bien en legumbres, especialmente soja. El koji resultante fermentará muy bien la proteína.
- Ingredientes: Aspergillus sojae, arroz, patata
- Contenido neto: 10 g
1 g de Esporas de koji para salsa de soja por cada 1 kg de soja seca o el sustrato que elijas.
