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ginebre de arroz y ostras
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GinEbre de ostras

29,99€ IVA incluido

Ginebre es una ginebra artesanal elaborada por Kensho con arroz y ostras del Delta del Ebro. Es una ginebra de territorio.

gochujang
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Gochujang 500 g

4,35€ IVA incluido

Salsa picante principalmente empleada en las cocinas coreanas para condimentar. Esta pasta está hecha de chiles rojos en polvo, arroz glutinoso, soja fermentada y sal.

Incienso Zuiun - Nube de la fortuna - Agar Especial
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Incienso Zuiun – Nube de la fortuna – Agar Especial

8,00€ IVA incluido

Aroma meditativo de agar dulcificado con sándalo, benjuí y con un toque balsámico. Se dice que la fragancia de la madera de agar contiene toda la ciencia y sabiduría de la naturaleza, aleja los males, limpia impurezas e ilumina el alma humana. Su aroma meditativo crea una atmósfera de recogimiento y plena conciencia. 50 barritas

Iniciador Esporas de Tempeh (oryzae)
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Iniciador Esporas de Tempeh (oryzae)

Rango de precios: desde 10,99€ hasta 34,99€ IVA incluido

El  Iniciador de tempeh Oryzae te permite elaborar tu propio tempeh con un gran micelio blanco. Este es más complicado de utilizar que el oligosporus

instakoji
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Instakoji: Harina de koji de arroz blanco eco

Rango de precios: desde 5,99€ hasta 99,99€ IVA incluido

El instakoji es harina Koji de arroz blanco eco de Kenshô es ideal para utilizar cada día en tu dieta.

IDEAL para elaborar kojimizu o agua de koji! Mezclar con agua y beber una rica fuente de enzimas. También ideal para mezclar con tus bebidas favoritas.

 

instamiso
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instamiso eco shiitake y jengibre 100 g

9,99€ IVA incluido

Miso deshidratado a baja temperatura · Enzimas activos

Nuestro miso de arroz integral (genmai) fermentado y deshidratado a baja temperatura para conservar su sabor, aroma y enzimas. Los mismos beneficios con más comodidad.

 

Koji de arroz blanco eco (kome koji)
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Koji de arroz blanco eco (kome koji)

Rango de precios: desde 12,99€ hasta 99,99€ IVA incluido

Koji de arroz blanco eco

Disponible en formatos de 500 g, 1 kg y 5 kg.

Es ideal para preparar tus fermentados y maridar tus platos. ¡Alucinarás con la profundidad de sabor (umami) y el dulzor que aporta! Además esta lleno de enzimas naturales!

Koji de arroz integral eco
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Koji de arroz integral eco

Rango de precios: desde 12,99€ hasta 99,99€ IVA incluido

El Koji de arroz integral eco de Kenshô, o genmai koji Kenshô, proporciona umami con un toque de dulzor a tus recetas de la manera más saludable.

harina de natto
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Koji de soja eco

Rango de precios: desde 13,99€ hasta 104,99€ IVA incluido

Una vez activado, el Koji es ideal para preparar mame miso o hatcho miso. ¡Alucinarás con la profundidad de sabor (umami) que aporta!

Mirin - Sake dulce para cocinar
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Mirin – Sake dulce para cocinar

Rango de precios: desde 6,99€ hasta 69,99€ IVA incluido

Mirin – Sake dulce para cocinar Kenshô es un sake dulce para cocinar que aporta dulzor y umami a tus platos.

miso aka de arroz y soja eco sin pasteurizar
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miso aka de arroz y soja eco sin pasteurizar

Rango de precios: desde 8,59€ hasta 59,99€ IVA incluido

Aka miso ecológico sin pasteurizar de Kenshô es un miso de arroz y soja. Elaborado con un mayor tiempo de fermentación y más cantidad de soja que el shiro miso, por lo que tiene un sabor más intenso y probiótico.