5 trucos para maridar el sake

5 trucos para maridar el sake No se si te sorprenderá, pero si el sake se marida y de hecho es una bebida ideal para maridar. Por eso hoy te pretendo dar 5 trucos para que aprendas a maridar el sake no solo con sushi, sino también con comida local. Algunas veces incluso mejor que…

sake aroma: La levadura es el aroma del sake

La levadura que se utiliza en el sake forma parte del grupo saccharomyces cerevisiae. Esta es un tipo de levadura del que también forman parte las levaduras de cerveza. Seguramente más de uno ha pensado que el termino cerevisiae le delata. Aunque la levadura de sake  forme parte de la familia de las levaduras de cerveza.…

Cinco consejos para beber sake caliente

Muchos de nosotros hemos conocido el sake bebiendo sake caliente, pero contrariamente a lo que creemos el sake , sobretodo el premium junmai, normalmente se bebe frío, pues así es cuando más se disfruta… Por otro lado, también oiremos que sake bueno se toma frío y el sake malo caliente…Esta realmente es una clasificación muy…

¿ Cómo beber sake ?

El sake es una bebida muy delicada y sutil, con una acidez muy reducida y unas características específicas que lo hacen único. Si se parece a alguna bebida es al vino blanco. De todos modos al ser un producto elaborado con arroz tienen algunas diferencias, por eso es importante conocer como beber sake: 1. temperatura:…

Diferencia entre sake, vino y cerveza

Para entender mejor el sake hay que entender las diferencias entre sus amigos más parecidos: cerveza, vino, o destilado. Para ello hay que entender su diferencias en la elaboración: como se hace la cerveza: Es una bebida fermentada de un cereal, cuyos ingredientes son: cereal malteado( normalmente cebada, aunque este puede ser trigo) agua añadida…

Tipos de sake

Tipos de sake Para poder disfrutar de un buen sake, lo primero que hay que hacer es saber identificarlo. Las etiquetas son el lugar idóneo para saber que bebes. Las botellas de sake kensho tienen la etiqueta en castellano, así que parte del trabajo para entenderlas lo tienes hecho. De todos modos para saber que…