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Ensalada prensada con shio koji por Nerea Hace poco tuve el placer de entrevistar a Nerea Zorokiain Garina, de la...
Con la llegada del verano que mejor que refrescarnos con una crema bien fresquita ¿y si le ponemos un...
El shio koji tofu es una manera muy fácil de disfrutar mucho más el tofu y sobretodo de disfrutar...
Seguramente este artículo os sorprenderá a más de uno. Pero si, con el koji se pueden hacer muchas más...
El shio koji está viviendo un nuevo auge en la cocina, el mismo que el koji, pues la comida...