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Nuestro miso de arroz integral (genmai) fermentado y deshidratado a baja temperatura para conservar su sabor, aroma y enzimas. Los mismos beneficios con más comodidad.
Aka miso ecológico sin pasteurizar de Kenshô es un miso de arroz y soja. Elaborado con un mayor tiempo de fermentación y más cantidad de soja que el shiro miso, por lo que tiene un sabor más intenso y probiótico.
El miso de garbanzos ecológico sin pasteurizar de Kenshô no contiene soja
El paté de miso, misozuke es pate fermentado de tofu con miso shiro para conseguir que el tofu sea más sabroso, nutritivo y untable en el pan mismo!
La Salsa de Miso que llena de umami tus platos.
