Nuka – Harina de salvado de arroz de Kenshô se obtiene a partir del blanqueado del arroz.
- Ingredientes: harina de salvado de arroz *
- *procedente de agricultura ecológica origen UE
- Especie: Oryza Sativa
- Subespecie: Japónica
- Variedad arroz: marisma
- Origen arroz: Parque Natural del Delta del Ebro
- Contenido neto: 300 g
- Alérgenos: ninguno.
Al no estar estabilizada, Nuka – Harina de salvado de arroz de Kenshô es ideal para elaborar tsukemono, concretamente el nukazuke.
