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Archivos diarios: 12 de mayo de 2020

Las Rutas D’ambrosio visitan Kenshô

EntrevistasPor Humbert12 de mayo de 2020

Gonzalo D’Ambrosio en su viaje al Delta del Ebro conoce de primera mano los productos típicos como el arroz y el mejillón y otros novedosos como el sake y el cangrejo azul. En su visita a Kenshô Sake, nos ayuda con la elaboración del Koji y luego realizamos un cata de 3 sakes, donde escoge…

¡Síguenos en @kenshosake!

Visita AgroAmbiental Kenshō🌾 Lo divertido de e Visita AgroAmbiental Kenshō🌾
Lo divertido de esta ruta es que nunca es igual, los diferentes estados fenológicos de la planta de arroz, la flora y fauna del momento y los niveles de agua marcan el ritmo del cultivo y qué nos encontraremos en el campo🌾
Es el momento de ver todo el ciclo del sake, pisando tierra y descubriendo cómo crecen las plantas, llegan a la fábrica y se elaboran, con la cata final de todos los fermentados; misos, tamaris, amazake, sakes, etc. ¡Planazo! 🍶🌾✨
Estamos todos los días abiertos en tienda 💕y para cata haz tu reserva 🍶🌾
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#KenshoSake #MediterraneanSake #Kensho #Sake #DeltadelEbre #Miso #SakeRice #Tamari #lAmpolla #AgroEcologico
Después de un año fermentando tenemos listo el d Después de un año fermentando tenemos listo el delicioso Mame Miso y el tamari que hemos recogido cuidadosamente de los barriles✨
Esta semana estamos todos los días abiertos, así que puedes pasar por la tienda situada en la bodega, o para hacer una cata Kenshō y probar todas estas maravillas haz tu reserva🌾🍶
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#Kensho #KenshoSake #Miso #MameMiso #FermentedFood #Tamari #DeltadelEbre #OrganicFood
Después del último prensado de sake volvemos a t Después del último prensado de sake volvemos a tener sake kasu fresco y disponible en la tienda on line, ¡está delicioso😋!
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#SakeKasu #KenshoSake #MediterraneanSake #Sake #Kensho #Sakagura
Muchísimas gracias a @mujispain por dar visibilid Muchísimas gracias a @mujispain por dar visibilidad a los productores locales 🙏 ¡Volveremos en otoño!✨🍶
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Un placer tener a @mountaintravelbcn en Kensho🍶 Un placer tener a @mountaintravelbcn en Kensho🍶🌾 con este grupazo😘¡Hasta pronto!
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Un placer como siempre dar una Masterclass de Sake Un placer como siempre dar una Masterclass de Sake en la Escuela Superior de Hostelería Barcelona @eshobescola 
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