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We are water foundation – Madrid

Kensho no faltó al Festival de cine sobre concienciación del uso del agua «We are water». Desde kensho somos muy conscientes de los problemas del uso incorrecto del agua. Pues tanto en la elaboración del sake como en los arrozales del Delta del Ebro, el uso correcto de sus aguas es crucial para la sostenibilidad…

kagami biraki

Kagami Biraki – Salón manga Bilbao

El pasado 22 de junio 2018 asistimos por primera vez al Salón manga Bilbao IV edición y para celebrarlo nuestro sake estuvo presente en la ceremonia de inauguración de una manera muy chula. ¿conocéis el Kagami Biraki?  Es la ceremonia del sake más famosa y extendidas de todas. La ceremonia Kagami-biraki , que significa abrir el cristal,…