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Archivos de etiqueta: nitritos

nitrato

Si comes carne procesada que no contenga aditivos químicos

TsukemonoPor Humbert29 de octubre de 2015

Después de ver en varios medios la noticia de la OMS sobre los efectos dañinos para la salud de consumir carne procesada , porque aumentan principalmente el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes y obesidad, me he visto obligado a investigar mas sobre esta noticia, porque aunque no sea sobre alimentos fermentados, estoy seguro que el resultado tenia…

¡Síguenos en @kenshosake!

Miso de garbanzos y arroz integral, uno de los bes Miso de garbanzos y arroz integral, uno de los best seller para este otoño🍁
Elaborado con ingredientes premium locales y ecológicos
🌾Arroz Marisma integral del Delta del Ebro
🧂Sal marina del Delta del Ebro
🌱Garbanzos de Castilla la Mancha
🌾Mínimo 6 meses de fermentación
🌱Sin pasteurizar
💚Sin gulten
🌱Ecológico
💚Sin alérgenos
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#Miso #koji #kensho #sake #fermentedfoods
TAMARI KOJI, una joya para disfrutar de una forma TAMARI KOJI, una joya para disfrutar de una forma muy senzilla de este super alimento.
Elaborado con tamari de soja 100% ecológico y sin gluten y koji de arroz Marisma ecológico.
Te propongo utilizarlo de forma untable sobre patata, boniato,vegetales al horno o la plancha, carnes y pescados.
Está disponible en la tienda on line
www.kenshosake.com
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También puedes venir a probarla en directo junto con más fermentados en las catas Kensho,visitas guiadas disponibles en la web, si necesitas otra fecha consúltanos🍶🌾
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#Miso #KenshoSake #koji #tamari
Canarias Manga Festival, Fuerteventura Una edición Canarias Manga Festival, Fuerteventura
Una edición más hemos disfrutado de este festival  en una de nuestras islas favoritas, Fuerteventura
Hasta pronto @canariasmangafestival 
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#sake #manga #miso #fuerteventura #canarias
Delicioso MIRIN recién embotellado🍶 Dulce, profund Delicioso MIRIN recién embotellado🍶
Dulce, profundo y lleno de umami, el mirin es uno de los grandes secretos de la cocina japonesa. Aporta equilibrio, brillo y una dulzura natural a salsas, marinados, verduras, pescados… y, por supuesto, a una buena teriyaki

🌾 Arroz del Delta del Ebro
🤲 Elaborado y embotellado en Kensho

Puedes encontrar en la web formatos de 250ml, 500ml y 5L
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#Mirin #Sake #kenshosake #koji #miso
El fin de semana pasado disfrutamos del Retiro de El fin de semana pasado disfrutamos del Retiro de Fermentación con @nerea_zorokiain_garin en el Delta del Ebro🌾✨
Como siempre mucha información concentrada en un fin de semana y en una de las épocas más bonitas del Delta, la cosecha 🚜🌾 momento en que empiezan muchas de la s elaboraciones en la bodega Kensho como el Sake🍶
En la web puedes encontrar las experiencias y catas disponibles para los próximos fines de semana🌾🍶
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#Fermentedfood #Kensho #koji #Sake #miso
Un any més hem asistit a @amakunireus per fer una Un any més hem asistit a @amakunireus per fer una xerrada i tast de sakes, misos i amazake🌾🍶
Com sempre un plaer venir i enhorabona per aquest festival tan consolidat i amb una cartellera d,activitats tan xula, fins aviat!
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#AmakuniReus #Sake #Miso #KenshoSake #Kensho
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