El hinojo marino es una pequeña planta que crece en las zonas costeras, se recoge en los meses de verano. Es conocido desde la antigüedad por sus propiedades beneficiosas, ya que contiene aceites esenciales, yodo, vitamina e, c, k y sales minerales.
También es rica en antioxidantes de alta calidad y grasa omega -3. Estimula la renovación de la piel, es beneficiosa para el hígado y el riñón.
Contiene nutrientes como yodo, vitamina E, C, K y sales minerales. También es rica en antioxidantes de alta calidad y grasa Omega -3. Contiene Vitamina C y Ácido clorogénico , ambas sustancias potentes antioxidantes naturales que protege de la radiación solar a la que está expuesta en zonas costeras.Anti-escorbutico y fuente alimentación de Vitamina C, esta planta utilizada como anti-escorbutica, enfermedad producida por la falta de Vitamina C.
- Estimula la renovación de piel
- Fortalece el sistema inmunológico
- Beneficios para el hígado
- Depurativo
- Ayuda a mejorarla digestión y elimina las flatulencias
Características:
- Hinojo Marino encurtido
- Nombre ciéntifico: Crithmum maritimum
- Origen: Grecia
- ECO. Si
- Ingredientes: Hinojo Marino (100%), sal, ácido láctico y ácido cítrico.
- Contenido neto: 280 g
- Está envasado en salmuera.
Valor nutricional: 100 gramos
- Energía: 464 kcal (1 949 KJ)
- Grasa:18,4 g
- Las cuales es saturadas:11,1 g
- Carbohidratos:67,0 g
- Azúcares:31,0 g
- Proteinas: 6,3 g
- Sal: 0,5 g
- Conservación: Una vez abierto mantener refrigerado y consumir en 10-15 días.
- Recomendaciones de uso:
- Ideal para ensaladas frescas, pasta, aperitivo, tostada de pan, legumbres y es muy rico con pescados.
- Queda muy bien con un chorro de aceite virgen extra.
- NO añadir vinagres ni sal, pues el producto ya los contiene.
