miso de arroz integral y soja eco sin pasteurizar (miso genmai)

8,4999,99 IVA incluido

Genmai miso ecológico sin pasteurizar de Kenshô es un miso elaborado con arroz integral y soja para conseguir mayor aporte nutricional y mayor sabor de cereal.

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Sin pasteurizar, por lo que es un gran probiótico natural. Tiempo de fermentación mínimo de 3 meses.

Ideal para:

  • Elaborar sopa de miso
  • Elaborar salsas
  • Como sustituto de la sal. Sirve también para incrementar el sabor de las verduras, al mismo tiempo que aporta umami.
  • Ingredientes: soja ecológica, koji (arroz integral ecológico del Delta del Ebro + koji kin) y sal marina
  • Alérgenos: puede contener trazas de gluten
  • Intensidad: media-alta
  • Sin pasteurizar
  • Contenido neto: 380 g, 5 kg

 

Información nutricional (por 10 g)

Energía:  209 kcal

Grasas totales: 6,6 g

Hidratos de carbono: 23,7 g

Fibra: 1 g

Azúcares: 0 g

Proteínas: 13,1 g

Sodio: 11 g

Como no está pasteurizado, una vez abierto, conservar en la nevera para una mejor conservación.

Caducidad: 24 meses

Información adicional

Formatos

380 g, 5 kg, 10 kg