Sake kasu – Crema de sake

4,99

Descripción

El sake kasu es una crema de arroz resultante de la elaboración del sake. Es muy interesante gastronómicamente porque aportan un ligero aroma a sake a tus platos. Además sirven para contrarrestar el exceso de sabor a proteína (Kusami) que otorgan algunas carnes y pescados y para elaborar sopas (Kasu jiru). En invierno si lo mezclamos con agua y calentamos, podemos degustar un maravilloso amazake sake kasu y en verano probar de elaborar un helado con sabor a sake.

  •  alcohol: aprox. 8%
  • Ingredientes: sake, arroz y koji kin
  • Contenido neto: 380 gr.
  • Conservar en frío.  Sin pasteurizar.

Kenshô – Descubre tu naturaleza

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