Koji-kin

El koji-kin son las esporas del Aspergillus Oryzae que se utilizan para elaborar koji. Para elaborar koji hay que cultivar estas esporas sobre arroz cocinado o cualquier otra sustrato que desees. Las posibilidades son infinitas.

koji kin

koji kin kensho 10 gr.

Contenido neto: 10gr.

Ingredientes: Aspergillus oryzae + harina de arroz

Si queréis saber más sobre el koji os recomendamos leer este artículo.

Los podéis comprar en nuestra tienda online

Kensho – Descubre tu naturaleza

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