Kensho es un concepto ‘Zen’ que se traduce literalmente como “Descubre tu Naturaleza” y significa descubre tu naturaleza única, aquello que te hace único.

Esta palabra explica el descubrimiento que tuvieron Meri y Humbert, los fundadores de Kensho, cuando inspirados por el arroz del Parque Natural del Delta del Ebro decidieron elaborar sake. Descubre su historia.

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Ahora nuestro objetivo es que nuestros productos os inspiren a encontrar vuestra naturaleza y así disfrutar más de la vida. Para ello hemos elaborado nuestros sakes con nuestro toque mediterráneo, utilizando arroz originario del Delta del Ebro y agua del manantial de Benassal, y los hemos elaborados siguiendo la tradición de los artesanos japoneses de la manera más natural posible , pues sólo llevan agua, arroz y koji, es decir no contiene ningún aditivo ni conservante adicional.

De esta manera son:

  • sin gluten
  • sin sulfitos
  • sin acidez
  • sin azúcares añadidos
  • sin aditivos
  • sin complejos…

Humbert & Meri

Fundadores Kensho sake

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